ワインの自由研究
ブルゴーニュを中心にしたワインの感想サイト。
一歩、二歩踏み込み、理解を深めたいと考えてます。

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ワインには・・・
  - 相反する”繊細さ”と”複雑さ”を兼ね備えていてほしい。

  - その上で飲み手に伝えられる豊かな”情報”を有していてほしい。
    ここでいう”情報”とは、テロワール、ヴィンテージ、生産者の個性などから表現されると言われるが、
    本当にそれらを知ることが最上なのだろうか?

  - それを知るために、心と知性と感覚を開いて接するべきものだと思う。

エマニュエル・ルジェ2005年水平
テーマ:ルジェの2005・5種類を比較する。

2005 ニュイ・サン・ジョルジュ      エマニュエル・ルジェ
2005 ヴォーヌ・ロマネ          エマニュエル・ルジェ
2005 特級エシェゾー           エマニュエル・ルジェ
2005 ヴォーヌ・ロマネ1級クロパラントー エマニュエル・ルジェ
2005 ブルゴーニュ・パストゥグラン    エマニュエル・ルジェ

感想:
以前2008年4月に東急でルジェ2005ヴォーヌロマネを試飲しました。
その内容は後ほど旧ブログより別途こちらに転載する予定です。
今回はルジェ2005年の水平です。残念ながらボーモン、ACブルはありません。
ボーモンに関してはロマネサンヴィヴァンとの関係性を確かめる良い機会なの
ですが、縁がありませんでした。
そしてサービスは銘柄ブラインドで行われました。(ただし事前にワインリストは
各自知っています。)その個性を把握するにはよい機会だったかと思います。

以下サービスされた順の銘柄オープンになる前の一通り飲んだ時点での評です。
1番目・・・2,3,4番目と比較して、大らかな構成。若干緩い。
2番目・・・香を確認し、味わいを確認したところで、比較うんぬん関係なく、
      ヴォーヌロマネだと思いました。
      2008年4月に味わったものと同じものでした。
3番目・・・2番目をより深い色をしており、味わいも2番目の果実味を充実させている。
      エシェゾーか、クロパラントゥーか?
4番目・・・最初の香を確認したとき、あまりの刺々しさにビックリしました。
      落ち着き再度香を確認したときには、パストゥグランの銘柄名が
      頭をよぎりました。
      落ち着いて確認すると、これまでのものより赤果実系のトーンが
      高いですが、味わいは明らかにレベルが高くパストゥグランの線は
      消しました。

これから推測すると、
1番目・・・ニュイサンジョルジュ
2番目・・・ヴォーヌロマネ
3番目・・・エシェゾー 
4番目・・・クロパラントゥー 
と考えられます。(5銘柄のうち1つはまだサービスされていません)
しかしこうランク順になっていることに、逆に裏が無いか怪しんでしまいます。
もしかするとニュイとヴォーヌが逆とか、エシェゾーとクロパラントゥーが逆とか、
という可能性があるような気がします。
何度も確認するのですが、やはりこれの線意外考えられなく、それを回答としました。
その結果めでたく正解でした。


総括すると、これらはヴォーヌロマネ村名をベースにして考えると分かりやすいです。
これをベースにして、ある要素が加わり、また足りないと表現できます。
推察するに、ヴォーヌロマネはヴォーヌ上・下およびニュイサンジョルジュ側の区画
をブレンドしており、ある意味ヴォーヌロマネを代表しているとも言えると思います。
区画:
〜別途追記予定〜

ニュイサンジョルジュはヴォーヌロマネと大きな差はないのですが、構造がやや緩く、
大らかな造りになっています。
エシェゾーはヴォーヌロマネに欠けている中間の果実味を補っており、全体的に厚み
と複雑さが加わっております。しかしそこはエシェゾー村の由縁か、圧巻の存在感とは
なっていません。そして時間がたつこと1時間、ワインは甘くなり酸が弱まっている
ようでした。一方ヴォーヌロマネ、クロパラントゥーはまだ頑張っており、そこに隙を
感じます。
そしてクロパラントゥーですが、ヴォーヌロマネに欠けている中間の果実味を当然
補っており、唯でさえムスクの香水のような香に輪をかけてゴージャスな香に強化されて
います。参りました。余韻も長く、エシェゾーとまず同じだけの余韻があり、そこから
さらにリフレインされる余韻が来ます。



注:ヴォーヌロマネは中間の果実味が欠落している点から、実質プルミエの品質と
  思います。ただ香は特別なレベルにあると思いこのような評価になっています。
  見直すかもしれません。

ルジェ05水平〜ボトル〜

ルジェ05水平〜クロパラントゥー〜

ルジェ05水平〜コルク〜




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